Celková kapacita je 280 míst u kulatých stolů, 220 osob rautovým uspořádáním a 250 osob v případě koktejlu. Díky vysoké flexibilitě prostoru je možné v Mlýnci vytvořit uspořádání pro jakoukoli příležitost. Ideální pro velké skupinové večeře, gala večeře a party.

Krásná místnost, která se nachází na levé straně restaurace s nádherným výhledem na Karlův most a Pražský hrad. Místnost Vltava může být rozdělena pro menší skupiny od 20 hostů až po větší do 80 osob.

Místnost umístěná v pravé částí restaurace, ze které je překrásný výhled na Karlův most na jedné straně a na otevřenou kuchyň na straně druhé.

Krásná místnost, která se nachází v přední části restaurace přímo u baru a zdi ze živé zeleně s výhledem přímo do otevřené kuchyně. Je součástí místnosti Vltava a je vhodná pro menší skupiny do 70 osob.