System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow SALÁT LITTLE GEM / 295 Kč mozzarela buratta, rukola, rajčata, marakuja, podmáslí, makadam Doporučujeme - Ryzlink rýnsky 2018, pozdní sběr, Sonberk, Morava, Magnum
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow TATARÁK Z MARINOVANÉHO LOSOSA / 295 Kč citrusy, japonská majonéza, tobiko kaviár, rýžový chips Doporučujeme - Veltlínské zelené, VOC, Thaya
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow ČERSTVĚ ZAUZENÝ TELECÍ TATARÁK / 295 Kč černá rýže, hořčičné semínko, zauzená majonéza, řeřicha, yuzu Doporučujeme - Verdicchio 2021, Classico superiore, Andrea Felici, Marche, Itálie
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow STAŘENÝ HOVĚZÍ TATARÁK OD KLOUDY / 335 Kč žloutek, lanýžová majonéza, topinka Doporučujeme - Weisser Burgunder 2018, Josef Emhoser, Wagram, Austria
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow FOIE GRAS TERRINE / 455 KČ jahody, crumble, brioche Doporučujeme - Ryzlink vlašský 2018, Výběr z hroznů, Mikrosvín Mikulov
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow GASPACHO S JAHODAMI / 295 KČ kozí sýr, gremolata, 3 druhy rajčat Doporučujeme - Rosé Trkmanská 2021, J. Stávek
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow KREVETY / 435 Kč raviola, tom yum, fenykl, chorizo Doporučujeme -
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow UZENÝ LOSOS / 355 Kč vejce 63°C, ančovičky, hollandaise omáčka, černý česnek Doporučujeme - Veltlínské zelené, VOC, Thaya
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow VEGAN – GRILOVANÝ TEMPEH / 425 Kč zelenina, aquafaba majonéza, pohanka, hummus Doporučujeme - Rulandské šedé 2021, Pozdní sběr, Vinařství Sůkal
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow TRESKA / 545 Kč beluga čočka, kari, padron paprička, máta, kešu Doporučujeme - Sauvignon blanc Attitude 2020 Magnum, Pascal Jolivet, Val de Loire, Francie
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow CHOBOTNICE / 595 Kč fregola, kukuřice, lilek, bramborový chips, keta kaviár Doporučujeme - Chardonnay 2018 Altkirch, Colterenzio, Alto Adige, Italy, Magnum
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow 7 HODIN KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO / 595 Kč pěna z červeného zelí, kroupy, bryndza, libeček Doporučujeme - Frankovka 2018, Pozdní sběr, Vinařství Michlovský, Rakvice
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow TELECÍ FILET MIGNON V TROJOBALU / 655 Kč gratinovaný brambor, pastyňák, kefír, řepa, topinambur, křen Doporučujeme - Chianti Classico 2019, Castello di Verrazzano, Tuscany, Itálie, Magnum
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow 40 DNÍ STAŘENÝ ARGENTINSKÝ HOVĚZÍ RIB EYE STEAK (200G)IN / 795 Kč lanýžová kaše, nakládaná šalotka, chléb, pažitka, perigourdine omáčka Doporučujeme -
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow TERES MAJOR OD KLOUDY (200G) / 595Kč lanýžová kaše, nakládaná šalotka, chléb, pažitka, perigourdine omáčka Doporučujeme -
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow 40 DNÍ STAŘENÝ TELECÍ RIB EYE STEAK (200G) / 695 Kč lanýžová kaše, nakládaná šalotka, chléb, pažitka, perigourdine omáčka Doporučujeme -
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow ČOKOLÁDOVÁ GANACHE / 275 Kč višeň, mascarpone, estragon Doporučujeme - Monbazillac 2017 Réserve, Chateau Bélingard, Francie
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow CHEESECAKE / 275 Kč angrešt, karamelizovaná čokoláda, avokádo Doporučujeme - Pálava 2020, výběr z hroznů, Mokruša, Mutěnice, Slovácko
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow TONKA CRÈME BRÛLÉE / 275 Kč vanilka, malina, čokoládový lanýž Doporučujeme - Tramín červený 2017, Výběr z bobulí, Nové vinařství, Nový Přerov
System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow VÝBĚR ČESKÝCH SÝRŮ / 275 Kč z farmy Krasolesí Doporučujeme -