System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow Starters Calamari salad, dried tomato, olives, frissé, basil
White asparagus cream, seaweed caviar, eggs, chervil
Veal tartar, mustard, shallot, cornichon, horseradish

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow Main Dishes Salmon, cous-cous, grilled vegetable, tomatoes, choron sauce
Lamb confit, duck breast, bordelaisse sauce
Corn polenta, kari mayonnaise, shimei Sweet potato pureé, beets, almonds

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow Desserts Honeycake, créme fraiche, lemon
Blueberry panna cotta, mint
Ice cream selection

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow Wines Prosecco Riondo, extra dry, Veneto
White wine: Pinot Grigio 2022, Casalforte, Veneto
Red wine: Vallpolicila 2022, DOC Casalforte, Veneto, Italy

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