Welcome drink:
Champagne Philippe Gamet Brut Sélection, Blanc de Noir
 
MENU:
Telecí tatarák, foie gras, brioška, růžičková kapusta
Friulano 2015, Friuli, Borgo San Daniele
 
Celerová polévka, uzený úhoř, tzar kaviar, maliny
Ryzlink vlašský 2015, Bavory, Gala, Hermes
 
Makrela, topinambur, pistácie, hruška, spálený citron
Riesling Stein-Gaisberg 2014, Erste Lage Petra Unger
 
Maraquja sorbet, křen
Grey Goose Vodka
 
60 dní stařen hovězí striploin, kadeřávek, karotka, lišky, hořčice, bordelaise omáčka
Rioja 2013 - Reserva, Marqués de Murrieta
 
Čokoládová koule, lemon tart, borůvky, grand marnier
Chateau Le Thibaut 2015, Monbazillac

CENA: 7 995 CZK / 325 EUR

CHAMPAGNE aperitiv
mezi 19. a 20. hodinou.

ŠESTICHODOVÉ DEGUSTAČNÍ MENU s vynikajícími VÍNY
servis večeře začíná ve 20 hodin.

Nejlepší VÝHLED na Karlův most
během večeře si můžete vychutnat atmosféru ovlivňující osvětlený Karlův most, který je vzdálený jen několik kroků.

ŽIVÁ HUDBA během večeře
skvělí hudebníci a zpěvačka Vám zpříjemní Vaši silvestrovskou noc.

Unikátní TERASA ke sledování OHŇOSTROJE nad Karlovým mostem

TANEČNÍ zábava po večeři
skvělá taneční hudba pouštěná DJem lidem na míru.

OPEN BAR po celou noc
vypijte, co hrdlo ráčí z našeho bohatého barového sortimentu - Bohemia Sekt Brut, točené pivo - Pilsner Urquell, koktejly a alkoholické nápoje jako např. - Vermuty, Vodka, Sherry, Porto, tradiční speciality, Whisky, Bourbon, Gin, Rum, Tequilla, Likéry & destiláty, základní Cognac a Brandy a ostatní digestivy plus studené a teplé nealkoholické nápoje včetně míchaných.

Novoroční BUFFET
Začíná v 1 hodinu po půlnoci a zahrnuje výběr vynikajících jídel a dezertů z kuchyně našeho šéfkuchaře Marka Šády.