Březnové menu v Mlýnci

Šéfkuchař Marek Šáda pro březnové degustační menu vybral tři bohatá jídla a celá degustace je zakončena sladkým dezertem. Přijďte kdykoliv v březnu ochutnat sivena s avokádem, čočkou a kysaným zelím, telecí brzlík s černým kořenem a estragonovou omáčkou nebo perličku s kerblíkem, arašídy a pomelem. Po bohatém hodování se můžete těšit na větrník s madagarskou vanilkou a čokoládou.

Perlicka-konfit-a-prso,-kerblik,-arasidy,-pomelo,-drubezi-jus-(3).jpg

Siven-ze-Stampachu,-avokado,-cocka-beluga,-kysane-zeli.jpg

Teleci-brzlik,-cerny-koren,-estragonova-omacka-(2).jpg

Vetrnik,-dulce-de-leche,-vanilka-z-Madagaskaru,-spalena-cokolada.jpg

Ochutnejte v průběhu celého března:

Siven ze Štampachu, avokádo, čočka beluga, kysané zelí
Telecí brzlík, černý kořen, estragonová omáčka
Perlička konfit a prso, kerblík, arašídy, pomelo, drůbeží jus
Větrník, dulce de leche, vanilka z Madagaskaru, spálená čokoláda

Cena menu: 1 545 Kč / VÍNA 790 Kč (1 sklenička / chod)

28. června 2019

Marek Šáda, šéfkuchař restaurace Mlýnec, si pro letošní léto připravil pestré menu. Letní vzduch a dovolenková nálada přímo vybízejí k příjemnému posezení s přáteli. Vyražte do restaurace Mlýnec a užijte si výjimečný letní gastronomický zážitek.

Více

5. června 2019

Přelom jara a léta je předzvěstí blížících se dovolených, dlouhých teplých večerů strávených s přáteli a zahrad plných dozrávajícího ovoce. V nich už najdeme první jahody a třešně, ale stále také jarní bylinky a zeleninu. Právě tyto suroviny dodají červnovému menu restaurace Mlýnec tu správnou chuť a barvu.

Více

16. května 2019

Představujeme Vám nový Zátiší Group magazín! Kromě novinek z našich restaurací, cateringu i Fresh and Tasty, Vám přinášíme například tipy na skvělé bary, kde si užít příjemné zakončení večera. Dále se můžete přečíst třeba inspirativní myšleky Sanjiva Suriho, zakladatele Zátiší Group.

Více

Další novinky

Novinky 2019

Letní menu v Mlýnci

28. června 2019

Červnové degustační menu

5. června 2019

Jarní magazín

16. května 2019