MENU 1 390 Kč
VÍNA 790 Kč (1 sklenička / chod)
CHŘEST
rozebraná holandská omáčka, letní lanýž
Adalbert 2014 (Ryzlink Rýnský), Pozdní sběr, Školní statek Mělník
ŘEPNÉ GAZPACHO
sezónní houby, žloutek jahody, stracciatella, bazalka
Muškát moravský 2017, Kabinet, Sonberk, Popice
JEHNĚČÍ HŘBET
hrášek, máta, černý česnek, koriandr
Chianti Classico 2015, Castello di Verrazzano, Magnum
PISTÁCIOVÉ SABLÉ
čerstvé jahody, třešňová zmrzlina
Riesling 2015, Auslese, Weingut Petri, Pfalz