MASO
Pečené farmářské kukuřičné kuře, tarhoňa risotto s bylinkovým pestem, perličková cibulka
Tradiční křupavé kachní stehno, červené zelí, Karlovarský knedlík
Hřbet z Přeštického prasete, houbové kroupoto, bryndza, špek, majoránka
Konfitovaný hovězí brisket, bramborové pyré, nakládané houby, jarní cibulka, balsamico omáčka
Steak z hovězí svíčkové 180 g, konfitované grenaile, brusinky, libečkový tvaroh, pažitka, cibulka, BBQ omáčka
Grilované tournedos z hovězí svíčkové, tradiční staročeská zeleninová omáčka, karlovarský knedlík, brusinky, citronový kaviár
Telecí rossini steak, gratinovaný brambor, řepa, špenát, pečená mrkev, perigourdin omáčka