Settings Title

SILVESTR 2025

Rozlučte se se starým rokem stylově – v Mlýnci.
Zažijte nezapomenutelný Silvestr v prostředí, kde se o půlnoci zrcadlí Karlův most.

Přivítáme vás sklenkou šampaňského, následovat bude šestichodová degustační večeře
z dílny šéfkuchaře Ládi Vaníčka, doprovázená živou hudbou.

Po půlnoci pro vás otevřeme novoroční bufet a večer se promění v taneční oslavu s DJem až do třetí hodiny ranní.

PROGRAM

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow WELCOME DRINK
Servírovaný mezi 19. a 20. hodinou

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow DEGUSTAČNÍ MENU
Šestichodové menu s vinným párováním je servírováno od 20 hodin.

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow UNIKÁTNÍ VÝHLED NA KARLŮV MOST
Požitek z vašeho jídla umocní pohled na osvětlený Karlův most.

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow ŽIVÁ HUDBA
Protože jídlo chutná nejlépe, když jsou uspokojeny všechny smysly, vynikající kapela a zpěvačka zahrají hity z celého světa.

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow DANCE IN THE NEW YEAR
Náš DJ bude hrát do brzkých ranních hodin.

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow ALL-NIGHT OPEN BAR
Užijte si drinky. Z našeho bohatého barového sortimentu si vybere každý.

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow NOVOROČNÍ BUFFET
Začíná po půlnoci a zahrnuje výběr chutných předkrmů, hlavních chodů a dezertů šéfkuchaře Láďi Vaníčka.

SILVESTROVSKÉ MENU

Menu podáváme 31. prosince 2025

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow Welcome drink
Champagne

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow Zauzený stařený hovězí tatarák
smažený brambor, houbový kečup, kaviár
Grüner Veltliner 2024 Magnum,Petra Unger, Kremstal, Austria

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow Pošírovaný humr
máslová pěna, citrusové perly, verbena
Chablis 2023 Magnum, Chartrom et Trebuchet, Burgundy, France

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow Raviola s perličkou
Foie gras, kachní prso, šafrán, nakládané třešně
Cru Beaujolais Fleurie 2024, Domaine Chermette, Burgundy, France

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow Pečená kambala
ratatouille lasagna, černý česnek, kadeřávek, champagne buere blanc
Bianco del Casal 2023, Ca’La Bionda, Veneto, Italy

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow Sorbet z yuzu
a zeleného čaje

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow Wagyu steak
křenové pyré, topinamburové pyré s lískovými ořechy a lanýžem, umami omáčka
Il Pino di Biserno 2021 Tenuta di Biserno, Tuscany, Italy

System.Data.DataRow System.Data.DataRow System.Data.DataRow Kokos
čokoláda, lesní ovoce, cassis
Maury 2024,Domaine Poderoux, Languedoc-Rousillon

Cena menu s programem je 11 945 Kč/osoba a zahrnuje welcome drink, 6-chodovou večeři s vinným párováním, novoroční bufet, open bar a doprovodný program. Cena bez alkoholu / děti je 8 500 Kč pro jednu osobu.