Vánoční menu
x

Vánoční degustační menu

 

Menu 1 390 Kč

Vína  790 Kč (1 sklenička / chod) 

 

Kuřecí prsa Sous - Vide, Celerový Salát, Brusinkový Gel, Slunečnicová Semínka 

Chardonnay 2015, Secret de Lunés, Vignobles Jeanjean

***

Krém z Jeruzalémských Artyčoků, Uzený Lososový Pstruh, Kaviár, Smažený Žloutek

Grüner Veltliner 2015 Alte Reben, Wachau, Weingut Fink

*** 

Candát v Kmínovém Těstíčku, Citronovo-Křenová Omáčka, Vlažný Bramborový Salát 

Riesling 2015 Qvintera Feinherb, Kühling-Gillot

***

Vánoční Roláda “Bûche de Noël”, Čokoláda, Marcipán, Kokos, Pomeranč, Badyán

Tramín Červený 2015, Výběr z bobulí, Nový Přerov

 

 

V Zátiší Mlýnec Bellevue Žofín Garden Zátiší Club
foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto