News
x

News

 February Menu

Menu 1290 / 47 €

Wines 790 / 29 €

 

Beetroot Salad, Pineapple, Whey, Vanilla, Sorrel  

Tramín Červený (Gewürztraminer) 2014, Pozdní sběr, Velké Bílovice, Sedlák

***

Tuna Carpaccio, Avocado, Foie Gras, Chive, Lemon, Dill

Rulandské Šedé (Pinot Gris) 2014, Pozdní sběr, Milan Sůkal

***

Saddle of Fallow Deer, Gingerbread, Orange, Carrot, Savoy Cabbage, Chocolate Sauce 

Barbera D´Alba 2012,  Bricco del Cuculo, Castello di Verduno, Piedmonte

***

Milk Chocolate Mousse, Caramel, Sauer Cherries 

Grauburgunder 2008,  Beerenauslese, Pfalz, Weingutt Petri

 

Marek Šáda 
Executive Chef

0  0  0

V Zátiší Mlýnec Bellevue Žofín Garden Zátiší Club
foto foto