Menu Réveillon
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Réveillon de la Saint-Sylvestre 2017 luxueux

 

Menu dégustation en six services, formule accord mets et vins

 

 

 

WELCOME DRINK 

Champagne Philippe Gamet, Brut Sélection, Blanc de Noir

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Pâté de Foie Gras, Terre Comestible, Betterave Rouge, Pistaches

Chateau Castel La Peze Monbazillac 2013

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Noix de St. Jacques en Beurre Fumé, Velouté de Topinambours,

Granny Smith, Caviar Tsar, Chips de Tapioca 

Chardonnay 2015, Jaroslav Gala

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Raviole à l´oeuf bio, Chou Frisé d´Écosse, Moutarde Gros Grains, 

Jus de Volaille, Truffe d´hiver

Maranges, Les Vignes Blanches 2014, Philippe Colin

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Sorbet de Concombre et de Citron Vert, Coriandre

Hendrick´s Gin 

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Filet de Veau, Ris de Veau Pané, Pureé de Pommes de Terre, Beurre Noisette,

Chou de Bruxelles, Sauce au Porto

Rosso Di Montalcino 2014, Canalicchio Di Sopra, Magnum

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Boule de Chocolat, Mousse de Mandarine, Meringues aux Framboises, Pâté d´amandes

Maury 2014 Vendange, Domaine Pouderoux

 

 

 

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Scenario

 

CHAMPAGNE

en apéritif entre 19 et 20 heures

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MENU DÉGUSTATION

en six services, des VINS de qualité le dîner est servi à partir de 20 heures

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La meilleure VUE sur le pont Charles

Au cours du dîner, profitez de l'ambiance unique du pont Charles illuminé à quelques pas de vous

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MUSIQUE LIVE pour votre dîner

D'excellents musiciens accompagneront leur chanteuse afin de rendre votre nuit de réveillon encore plus agréable.

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Notre TERRASSE unique vous permettra

d'admirer le feu d'artifice au-dessus du pont Charles.

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DANSEZ après le dîner

Notre DJ jouera des morceaux choisis pour nosclients

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OPEN BAR toute la nuit

Buvez à votre guise, profitez de large offre de notre bar : Bohemia Sekt Brut, bière à pression - Pilsner Urquell,
cocktails et boissons alcoolisées - Vermouths, Vodkas, Sherry, Porto, des spécialités traditionnelles, Whisky,
Bourbon, Gin, Rhum, Tequila, Liqueurs & spiritueux, Cognac et Brandy de base, autres digestifs, des boissons
sans alcool chaudes ou froides, y compris les cocktails.

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Le BUFFET de Nouvel An 

commence à 1 heure du matin et inclut le choix d'excellents plats et desserts conçus par la cuisine

 

 

 

 

... tout cela pour 7 965 CZK / 305 Euros par personne

 

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