Меню
x

Меню

 

A La Carte предназначена только для заказов до 15 человек.

Для большего числа лиц, мы будем рады послать Групповое предложение.

 

Пожалуйста, свяжитесь с командой Mлинец на mlynec,zatisigroup,cz или +420 277 000 777

Дресс-код: Smart Casual

не курить

 

Закуски

Холодные закуски

 

Салат «Романо», крокеты из козьего жерве,рукола, инжир, сливы

295 крон / 12 €

0

 

Свежекопченую телятины Тартар, домашний майонез, каперсы, горчица,
Лук-шалотКресс водяной

295 крон / 12 €

0

 

Севиче из форели, свекла, ежевика, кресс-салат

295 крон / 12 €

0

 

Паштет из фуа-гра, ежевика, чай матча, тыква

395 крон / 16 €

0

 

 

Теплые закуски

 

Брюшко желтоперого тунца (торо), соус мисо, тапиока, авокадо, дикий рис, пак-чой, редис

395 крон / 16 €

 

 

Пражская ветчина, персик, хрен, грецкий орех

295 крон / 12 €

0

 

 

Куриное консоме, фуа-гра, топинамбур, яблоко

345 крон / 14 € 

0

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 

«Стейк» из жареных баклажанов, ризотто с лисичками, бальзамический уксус (VEG)

495 крон / 19 €

0

 

Брюшко желтоперого тунца (торо), соус мисо, тапиока, авокадо, дикий рис, пак-чой, редис

795 крон / 31 €

 

Сом, жаренный на гриле, бульгур, грибы с уксусом, зеленый лучок, кукурузный соус

645 крон / 25 €

0

 

Хребет лани, кудрявая капуста, соус из черной бузины, сельдерей, тыква

695 / 27 €

0

 

7 часов тушеная на медленном огне утиная ножка – «конфи», мусс из красной капусты, шпинатные клецки 

595 крон / 23 €

0 

 

Филе-миньон из телятины в тройной панировке, Картофель, сельдерей,
майонез с шнитт-луком, маринованная морковь, телятины соус

745 крон / 29 €

0 

 

Black Angus USDA Prime T-Bone стейк (CCA 600g), Стейк T-Bone, свекла, савойская капуста, кукуруза, петрушка, домашний соус барбекю

1490 / 58 € 

 0  

 

Десерты

 

«After Eight» горячий шоколадный фондант, мятное мороженое, мятное желе

245 крон / 10 €

0 

 

Маринованный инжир, мусс из каштанов, трюфельный мед

245 крон / 10 €

0 

 

Разобранный яблочный штрудель, яблоки, печенные с маслом, грецкие орехи, карамель, изюм, корица, мороженое

245 крон / 10 €

0

 

Сыры в ассортименте, виноградное варенье, чешская пасхальная булка

245 крон / 10 €

0

 

V Zátiší Mlýnec Bellevue Žofín Garden Zátiší Club
foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto