Degustationsmenu
x

Degustationsmenü

 

......December Menu Degustation

 

Menu  1390 CZK / 56 €

Weine 790 CZK / 32 € (1 Glas/Gang)

 

Altböhmische Pilzgraupen "Kuba", Topinambur, Trüffel
Chardonnay 2015 Reserva Pozdní sběr,Starý Poddvorov (Vinařství Milan Sůkal)

***

Weihnachts-Fischsuppe
Grüner Veltliner 2016 Altweingärten Weingut Fink

***

Weißer Stör, Thymian, Limette, Estragon, warmer Kartoffelsalat
Riesling 2016 Qvintera Feinherb, Kühling-Gillot

*** 

Weihnachtsstollen, Grand Marnier, kandierte Früchte
Grauburgunder 2008 Beerenauslese, Weingutt Petri

 

Marek Šáda

Küchenchef

 

Die Bedienung gibt auf Wunsch des Kunden Auskunft über enthaltene Allergene.

 

V Zátiší Mlýnec Bellevue Žofín Garden Zátiší Club
foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto