[ Svatovalentýnská večeře v Mlýnci ]
Teprve nedávno objevené exotické ovoce Açaí bylo nejdříve užíváno domorodými kmeny amazonské džungle jako energetický povzbuzovač při lovu a jako zdroj sexuální energie. Vysoce energetické ovoce jim navíc pomáhá budovat silný imunitní systém, bojovat s infekcemi, ochraňovat srdce, udržovat dobrou náladu a užívat života…
Aperitiv
Kir Açaí + Bohemia Sekt @ CZK 95
Kir Royal Açai + Champagne De Saint Gall Blanc de Blanc Brut @ CZK 245
[ Svatovalentýské degustační menu s víny ]
menu @ CZK 990, vína @ CZK 590
Amuse Bouche
˜ ˜ ˜
Pošírovaný kanadský humr, podávaný s guacamole, polníčkem a Kim-chi dresinkem
Sauvignon Blanc 2008 (Erwin Sabathi) Südsteiermak, Rakousko
˜ ˜ ˜
Domácí Açaí Sorbet s Bohemia Prestige Brut rosé
˜ ˜ ˜
Dánský telecí filet, podávaný s hříbkovou omáčkou, karamelizovaným baby fenyklem a hedvábnou bramborovou kaší s lanýži
Shiraz 2006 (P.Lehman) Barossa Valley, Austrálie
˜ ˜ ˜
Šéfkuchařův limetkovo-vanilkový Cheesecake, podávaný s Açaí omáčkou
Pálava 2006 Selection (Sonberk) ves Popice, Mikulovská oblast, Morava
˜ ˜ ˜
Coffee or Tea & domácí čokoládové pralinka
S c e n a r i o
CHAMPAGNE/SEKT KIR ROYAL aperitiv
Je podáván s šéfkuchařovým Amuse-Bouchem mezi 19. a 20. hod.
4 chodové MENU DEGUSTATION s DELIKÁTNÍMI VÍNY
Nejlepší VÝHLED na Pražský hrad a Karlův most
Během večeře si vychutnáte atmosféru osvětleného Karlova mostu, který je co by vidličkou dohodil odsud.
LIVE MUSIC během večera
Světové evergreen v podání zpívající klavíristky a jejího bandu.
Zatančete si na tanečním parketu.
Semi láhev BOHEMIA SEKTU
pro každý pár jako malý dárek při odchodu.
